Soupe libanaise aux lentilles

Voici une soupe merveilleuse qui rappelle la soupe aux pois cassés. Pour plus de texture, vous pouvez ajouter des quartiers de citron ou des morceaux de poulet ou de patates sucrées.  Donne 8 portions Préparation : 20 minutes Cuisson : 30 minutes   Ingrédients : 6 tasses bouillon de poulet 1 lb lentilles rouges 3 c à soupe d'huile d'olive …

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Soupe énergétique

  Quantité : 2 portions Preparation: 10minutes Cuisson: 35minutes En hiver, on a besoin de plus d’énergie pour résister au rude climat et pour s’amuser dehors, dans la neige. Pour vous donner un boost avant une randonnée, ou encore pour contrer les symptômes du rhume et de la grippe, quoi de mieux que de manger une délicieuse soupe énergétique!  …

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Soupe-repas indienne à la courge et aux légumes

Donne 8 portions Préparation: 40 minutes Cuisson: 35 minutes Ingrédients: 45 ml (3 c. à soupe) d'huile d'olive 1 oignon jaune, haché finement 2 gousses d'ail, pressées ou émincées 3 branches de céleri avec les feuilles, hachées finement 3 carottes moyennes, coupées en rondelles 1 poivron rouge, haché 560 g (4 tasses) de courge musquée, …

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Eau fraîche à la framboise avec une pointe de menthe verte : zéro sucre ajouté !! — « Mon modèle de vie healthy »

Merci GaelleH pour cette recette! J'ai goûté et adoré! Oui, j'ai ajouté plus de framboises et plus de menthe verte, pour que ce soit plus goûteux, mais ça reste un délice! via Eau fraîche à la framboise avec une pointe de menthe verte : zéro sucre ajouté !! — "Mon modèle de vie healthy"

Brochettes de tofu et sate

Peu banales, cette recette végétarienne de brochettes de tofu et sate associent des légumes riches en sels minéraux et en fibres aux bienfaits santé du soya, une source de protéines totalement dépourvue de cholestérol : le meilleur des deux mondes, en somme ! Apprêtez-les sur le gril, accompagnées de leur sauce et de pain pita. …

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